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yabovip2018怎么做才好吃?

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    yabovip2018表面不光滑色不白,很可能是面粉揉搓的程度不够,延长面粉的揉搓时间,多次压面排除气泡。如果是面粉质量差的原因,可以更换好的面粉。还有就是酵母溶解不充分,制作前用小碗盛装少量温水提前溶解酵母。避免发酵时间过长,缩短发酵时间降低温度。
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    yabovip2018成品易老化、发硬、掉渣,具体原因面粉质量差,改用中筋粉。yabovip2018成型时水分不足,适量水。搅拌不足,充分搅拌使面筋形成网络。或者发酵不足,使用发酵力强的酵母。
 
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